간략한 개요
옥수수 글루텐 가루는 옥수수의 배유에서 추출한 주요 단백질입니다.옥수수 전분 및 옥수수 기름과 같은 다른 제품과 함께 습식 제분한 제품입니다.옥수수 글루텐 가루는 단백질 함량이 약 65% 인 단백질이 풍부하며 일반적으로 가축 사료로 사용됩니다.옥수수 글루텐 가루는 농업용으로도 사용할 수 있습니다.제조 공정 옥수수 글루텐 가루는 일반적으로 습식 분쇄 공정을 사용하여 생산됩니다.
제조 공정
옥수수 글루텐 가루는 일반적으로 습식 분쇄 공정을 사용하여 생산됩니다.이 공정에서는 먼저 옥수수 곡물을 이산화황이 든 물에 담근다.그런 다음 혼합물을 굵게 갈아서 배아와 배유를 분리합니다.그런 다음 배유는 분쇄 및 선별 과정을 거쳐 옥수수 섬유에서 전분과 글루텐을 분리합니다.마지막으로 전분과 글루텐을 원심분리하여 개별 생성물 (전분과 글루텐) 을 회수합니다.
