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베이커리 식사
- 원산지
- : United States
- HS 코드
- : 230990
기본 정보
- 물리적 상태
- : 솔리드
- 외관/색상
- : Light brown powder/crumbles
- 냄새
- : Baked goods
- 수분 함량 (%)
- : <12%
- 총 플레이트 개수 (TPC)
- : <500,000 CFU/g
- 효모 및 곰팡이
- : <50,000 CFU/g
- 대장균
- : <100 CFU/g
- 살모넬라
- : Negative/25g
- 유통 기한
- : 6 months
- 패키징 사이즈
- : 50 kg
- 패키징 유형
- : PP woven bag
- 보관 조건
- : Cool, dry; pest-free
- 할랄 인증
- : Available on request
- 코셔 인증
- : Available on request
- 아이소/HACCP
- : Yes
- 식품 등급/규제 현황
- : Feed grade
- 조단백질 (%, 최소)
- : 10-14%
- 조지방/에테르 추출물 (%, 최대)
- : 7-10%
- 조섬유 (%, 최대)
- : 2.5%
- 회분 함량 — 피드 (%, 최대)
- : 4.0% max
- 항산화제 치료
- : None or as specified
- 원산지 품종 신고
- : Mixed bakery by-products
- 아플라톡신 B1
- : <5 ppb
- 중금속 — 사료 (As, Pb, Hg, Cd)
- : Compliant
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간략한 개요
베이커리 식사는 말린 베이커리의 부산물입니다.이 식품은 빵, 칩, 크래커, 쿠키, 시리얼 및 더 이상 사람이 섭취할 수 없는 기타 제과류를 혼합하여 함유한 영양가 높은 사료 성분입니다.베이커리 식사는 지방 (7~ 10%) 과 탄수화물 (55~ 62% DM 전분과 설탕) 이 풍부하며 염분 함량도 높을 수 있습니다.고에너지, 고영양소, 기호성 등 베이커리 식사의 이점베이커리 사료는 일반적으로 가금류 및 돼지를 먹이는 데 사용되며, 여러 종류의 가축 사료에 사용되는 곡물의 대안으로도 사용되었습니다.
제조 공정
베이커리 부산물을 동물 사료로 사용할 때는 안전한 사료를 얻을 수 있도록 적절하게 처리해야 합니다.동물 건강 문제, 수분 함량 및 영양소 가용성과 같은 문제를 신중하게 고려해야 합니다.제조 공정에서 베이커리 가루는 분리기를 거쳐 베이커리 포장을 해제한 다음 파쇄됩니다.그 후 90% DM으로 건조시켜 더 잘 보관합니다.또한 생산된 사료가 잘 보존되고 저장되도록 하기 위해 베이커리 부산물의 엔실링, 압출, 펠릿화 또는 사일리지와 같은 다른 공정도 모두 테스트되었습니다.
