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어류 용해
- 원산지
- : India
- CAS 번호
- : 8016-13-5
- HS 코드
- : 230990
기본 정보
- Physical State
- : Liquid
- Appearance / Color
- : Dark brown liquid (solubles) / Yellow liquid (oil)
- Odor
- : Strong fish
- Moisture Content (%)
- : <50% (solubles)
- pH
- : 4.0-6.0
- Synonyms & Trade Names
- : Fish condensed solubles; Liquid fish; Fish oil (omega-3)
- Total Plate Count (TPC)
- : Not applicable
- Yeast & Mould
- : Not applicable
- E. Coli
- : Not applicable
- Coliform Bacteria
- : Not applicable
- Salmonella
- : Negative/25g
- Shelf Life
- : 6 months
- Packaging Size
- : 1000 L / 200 L
- Packaging Type
- : IBC / drum / bulk tanker
- Storage Conditions
- : Cool, dark; antioxidant treated
- Halal Certification
- : N/A (fish)
- ISO / HACCP
- : Yes
- Food Grade / Regulatory Status
- : Feed grade
- Crude Protein (%, min)
- : 20-30% (solubles)
- Crude Fat / Ether Extract (%, max)
- : 5-10% (solubles); >99% (oil)
- Total Volatile Basic Nitrogen (TVN/TVBN, mg/100g)
- : <100 mg/100g
- Bulk Density
- : ~1.10 g/cm³ (solubles)
- Active Ingredient Assay (%)
- : EPA+DHA >30% (fish oil)
- Antioxidant Treatment
- : Ethoxyquin/BHT
- Species of Origin Declaration
- : Marine fish (anchovy/menhaden/tuna)
- Aflatoxin B1
- : Not applicable
- Heavy Metals — Feed (As, Pb, Hg, Cd)
- : Compliant
- Dioxins & PCBs (pg WHO-TEQ/g fat)
- : Compliant (EU 2023/915)
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간략한 개요
어용액은 어유 및 어류 통조림 산업의 부산물입니다.외관은 갈색이며 반 점성의 액체 형태입니다.어류에는 용해된 단백질, 비타민 및 아미노산이 풍부합니다.아쿠아 피드에서는 사료 유인제 및 유기 비료로 사용됩니다.또한 미확인 성장 인자의 공급원으로 가금류 및 돼지 사료에도 사용됩니다.
제조 공정
어류 용해성은 물과 기름의 혼합물로 얻어지며 어류 가공 과정에서 생산됩니다.그런 다음 원심분리를 통해 혼합물을 분리하여 오일 분율을 얻고 수분 함량을 제거합니다.이어서 혼합물을 응축시켜 응축된 어류 용해물을 생성합니다.또한 15% 이상의 지방을 포함하는 전체 어류 또는 필렛 폐기물의 효소 가수분해, 여과, 농축 및 탈수를 통해 얻어지는 농축 어류 가용성 단백질.