이 제품 공유 :
대두박 (GMO)
- 원산지
- : United States
- CAS 번호
- : 68308-36-1
- HS 코드
- : 230400
기본 정보
- 물리적 상태
- : 솔리드
- 외관/색상
- : Light tan to yellow flakes or pellets
- 냄새
- : Characteristic soy
- 수분 함량 (%)
- : <13%
- 동의어 및 상호
- : SBM; Dehulled soybean meal (HP); Soybean expeller (Non-GMO/GMO)
- 총 플레이트 개수 (TPC)
- : <500,000 CFU/g
- 효모 및 곰팡이
- : <50,000 CFU/g
- 대장균
- : <100 CFU/g
- 대장균 박테리아
- : <1,000 CFU/g
- 살모넬라
- : Negative/25g
- 유통 기한
- : 6 months
- 패키징 사이즈
- : 50 kg / bulk
- 패키징 유형
- : PP woven bag / bulk
- 보관 조건
- : Cool, dry; protected from humidity; pest-free
- 할랄 인증
- : Available on request
- 코셔 인증
- : Available on request
- 아이소/HACCP
- : Yes
- 식품 등급/규제 현황
- : Feed grade
- 조단백질 (%, 최소)
- : 47.5% min (HP SBM)
- 조지방/에테르 추출물 (%, 최대)
- : 1.5% max
- 조섬유 (%, 최대)
- : 3.5% max
- 회분 함량 — 피드 (%, 최대)
- : 7.0% max
- 칼슘 함량, Ca (%)
- : 0.25-0.35%
- 인 함량, P (%)
- : 0.6-0.7%
- 펩신 소화율 (%, 최소)
- : 85% min
- 벌크 밀도
- : ~0.60 g/cm³
- 라이신 함량 (%, 최소)
- : 2.9% min
- 항산화제 치료
- : Ethoxyquin (optional)
- 원산지 품종 신고
- : Glycine max (Soybean)
- 아플라톡신 B1
- : <5 ppb
- 중금속 — 사료 (As, Pb, Hg, Cd)
- : Compliant
- 다이옥신 및 PCB (돼지 녹차/지방)
- : Compliant
카테고리
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간략한 개요
대두박은 통대두에서 기름을 추출한 후에 나옵니다.일반적으로 저지방, 탈지, 탈지 및 탈지 식품 등 세 가지 종류가 있으며, 각 종류는 단백질 함량과 대사 가능 에너지가 다릅니다.콩에서 기름을 추출하기 위해 분말을 플레이크 형태로 가공하는 경우가 많습니다.대두박은 가축과 가금류에 필수적인 필수 아미노산을 포함하여 쉽게 소화되는 단백질이 풍부하여 주로 동물 사료의 단백질 보충제 역할을 합니다.
제조 공정
대두박은 주로 두 가지 방법을 통해 생산됩니다. 하나는 압착을 포함하는 착유기 공정과 용매 추출입니다.
익스펠러 프로세스:
여기서는 원통형 케이지 안의 나사로 구성된 착유기 (Expeller) 가 나사와 배럴 사이에 공급되는 대두를 압착합니다.대두는 배럴을 통과하면서 점진적으로 압축됩니다.착즙기에 들어가기 전에 대두는 세척, 플레이킹, 조리 및 건조를 거쳐야 합니다.껍질을 벗긴 대두박의 경우, 콩도 껍질을 벗겨야 합니다.플레이킹은 오일 입자가 표면으로 이동하는 데 필요한 거리를 줄여 추출 과정을 가속화하여 오일 배출을 돕습니다.
용매 추출:
이 방법은 용제를 사용하여 대두 내의 오일 입자를 용해시켜 식사와 기름을 분리합니다.처음에 대두는 추출 준비 과정을 거칩니다. 여기에는 세척, 컨디셔닝, 건조 및 플레이킹 작업이 포함되며 공정에 들어갑니다.콩의 껍질을 벗기고 체로 쳐서 쪼개진 콩과 통 콩으로 분류하는 것도 준비 과정의 일부일 수 있습니다.콩을 플레이킹하여 추출할 준비가 되면, 비극성 용매를 주입하여 대두 플레이크에서 오일 입자를 고체 액체로 추출합니다.일반적으로 오일 추출에는 주로 끓는점이 낮은 “헥산”이라고 하는 6탄소 알칸으로 구성된 경질 탄화수소가 사용됩니다.
