구연산 일수화물 구연산 일수화물은 감귤류에서 추출한 유기산의 수화 형태로, 안전한 보존제 및 향미 증진제로서의 역할로 널리 알려져 있습니다.식품 산업에서는 청량음료, 사탕 및 유제품의 산도 균형을 유지하고 항균 작용을 통해 유통기한을 보존하며 구운 식품 및 조미료의 풍미를 개선합니다.또한 가공 식품을 부패와 산화로부터 안정화시키는 데도 도움이 됩니다.
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