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L-트레오닌
- 원산지
- : China
- HS 코드
- : 2922.50.90
기본 정보
- Physical State
- : Solid
- Appearance / Color
- : White crystalline powder
- Odor
- : Characteristic
- Moisture Content (%)
- : <0.5%
- pH
- : 5.0-7.0
- Synonyms & Trade Names
- : L-Threonine; (2S,3R)-2-amino-3-hydroxybutanoic acid
- Total Plate Count (TPC)
- : <50,000 CFU/g
- Yeast & Mould
- : <500 CFU/g
- E. Coli
- : Negative/25g
- Salmonella
- : Negative/25g
- Shelf Life
- : 24 months
- Packaging Size
- : 25 kg
- Packaging Type
- : PP woven bag
- Storage Conditions
- : Cool, dry place
- Halal Certification
- : Available
- Kosher Certification
- : Available
- ISO / HACCP
- : Yes
- Food Grade / Regulatory Status
- : Feed grade
- Crude Protein (%, min)
- : ~68%
- Total Volatile Basic Nitrogen (TVN/TVBN, mg/100g)
- : Not applicable
- Active Ingredient Assay (%)
- : 98.5% min
- Antioxidant Treatment
- : None
- Species of Origin Declaration
- : N/A (fermentation)
- EU Feed Additive Authorization No.
- : E921
- Aflatoxin B1
- : Not applicable
- Heavy Metals — Feed (As, Pb, Hg, Cd)
- : Compliant
카테고리
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간략한 개요
트레오닌은 화학식이 C4H9NO3 인 아미노산으로 단백질 생합성에 사용됩니다.알파-아미노기, 카르복실기, 하이드록실기를 포함하는 측쇄를 포함하고 있어 극성의 전하를 띠지 않는 아미노산입니다.트레오닌은 대장균과 같은 박테리아의 아스파르테이트에서 합성됩니다.
제조 공정
트레오닌은 동물 사료 및 의약품에 사용되는 중요한 아미노산입니다.이 제품을 생산하는 것으로 알려진 공정 중 하나는 발효 방법입니다.이 기술에서는 트레오닌 유사체인 박테리아 α-아미노-β-하이드록시발레르산 (이하 AHV라고 함) 에 대한 내성을 갖는 브레비박테리움 속 돌연변이를 배양합니다.이 방법은 트레오닌으로 인한 피드백 억제가 제거된 호모세린 탈수소효소 (이하 HD라고 함) 를 가진 균주를 AHV 내성 돌연변이체로 사용합니다.이 방법으로 생산되는 트레오닌의 수율이 낮기 때문에 동물 사료에 첨가되는 트레오닌을 경제적으로 생산할 수 있는 방법이 아니다.따라서 트레오닌의 수율을 높이기 위해 자주 사용되는 변이체는 라이신 생산 균주인 변이체이다.그러나 이 경우 부산물로 라이신이 자주 생성되어 트레오닌의 수율에 부정적인 영향을 미칩니다.또한 배지에서 라이신을 분리하는 것도 복잡한 요인입니다.따라서 발효 기술을 사용하여 향상된 수율로 트레오닌을 생산하는 방법이 계속 요구되고 있습니다.