L-라이신 HCL

간략한 개요
라이신 (기호 Lys 또는 K) 은 많은 단백질의 전구체인 α-아미노산입니다.필수 아미노산이며 체내에서 자연적으로 생성될 수 없기 때문에 동물의 식단으로 공급해야 합니다.라이신은 단백질 합성을 위한 구성 요소로 필요하며, 라이신이 부족하면 필요한 면역 기능을 발휘하는 데 필요한 항체와 사이토카인을 포함하는 동물 면역 관련 단백질의 합성이 제한됩니다.
제조 공정
L-라이신은 일반적으로 자유 라이신의 78.8중량%에 해당하는 순도가 98.5중량% 이상인 L-라이신 모노하이드로클로라이드 (L-라이신 HCl) 로 상업적으로 생산됩니다.이 공정은 크게 세 부분으로 나눌 수 있습니다: 발효, 제품 회수, 제품 농도, 건조 및 포장.발효 공정은 공정수, 포도당 및 영양분을 혼합하여 발효의 배치 및 공급 단계에서 사용되는 배양 배지를 준비하는 것이었습니다.발효 단계는 사료 배치 모드 및 호기성 조건에서 수행됩니다.발효액은 세포 파편 및 기타 부유 물질을 제거하기 위해 한외여과 시스템으로 보내집니다.이온 교환 컬럼에서 용출된 L-라이신을 제품 여과 단계에서 나온 모액과 혼합하고 증발시켜 농축합니다.농축된 라이신 용액을 염산으로 산성화하고 유리 L-라이신을 L-리신 HCl로 전환합니다.그런 다음 L-라이신 HCl 용액을 결정화기로 보내고 라이신 염을 여과합니다.모액은 증발기로 재활용되고 젖은 케이크는 건조기로 운반됩니다.최종 건조 L-라이신-HCl (98.5 중량%) 을 얻어 포장 라인으로 보낸 후 봉지에 보관합니다.