메틸 카프릴레이트
- IUPAC 이름
- methyl octanoate
- 분자 포뮬러
- C9H18O2
- 분자량 (g/mol)
- 158.2400
- 동의어 및 상호
- Methyl octanoate; Methyl caprylate; Octanoic acid, methyl ester
- 순도/분석 (%)
- 98% min
- 등급/품질 수준
- 기술 등급
카테고리
기술 문서
간략한 개요
메틸 옥타노에이트라고도 알려진 메틸 카프릴레이트는 분자식이 C9H18O2 인 지방산 메틸 에스테르입니다.메틸 카프릴레이트는 구연산 과일에서 자연적으로 발견되는 오렌지와 같은 풍미를 가지고 있습니다.메틸 카프릴레이트는 무기 용액에 녹지 않는 무색의 액체입니다.
제조 공정
메틸 카프릴레이트는 60°C에서 카프릴산과 메탄올 사이의 에스테르화 공정을 통해 제조되며, 진공 증류를 통해 트리글리세리드/지방산과 메탄올 사이의 에스테르화 공정에서 메틸 카프릴레이트를 분리함으로써 추가적인 방법이 가능합니다.진공 증류를 통해 메틸 카프릴레이트를 정제할 수 있으므로 농도가 증가합니다.