
해바라기 식사
- 물리적 상태
- 솔리드
- 외관/색상
- Grey to light brown powder or pellets
- 냄새
- Characteristic
- 수분 함량 (%)
- <11%
- 동의어 및 상호
- SFM; Sunflower expeller meal; Sunflower oilcake
- 총 플레이트 개수 (TPC)
- <500,000 CFU/g
카테고리
기술 문서
간략한 개요
동물 사료용 단백질 공급원 중 하나입니다.해바라기 오일 산업의 부산물입니다.해바라기 씨를 기름으로 분쇄하여 생산되었습니다.SFM의 영양소 함량은 여러 요인에 따라 달라질 수 있습니다.SFM 영양소의 차이는 재료의 오일 함량, 가공 방법 및 오일 추출 효율로 인해 발생했습니다.해바라기 기름을 추출하는 방법은 두 가지가 있습니다.해바라기를 추출하는 용매 방법은 기계적 공정에 비해 단백질 농도는 높고 오일 및 섬유질 농도는 낮아집니다.
SFM은 반추동물에게 중요한 단백질이 느리게 분해되기 때문에 특히 반추동물에게 적합한 훌륭한 가축 사료입니다.SFM은 반추위의 반추위 미생물에 필요한 질소를 공급할 수 있습니다.
제조 공정
해바라기 가루 제조에는 탈피, 오일 추출 및 컨디셔닝의 세 가지 주요 단계가 포함됩니다.탈피 공정은 종자를 세척하고 수분 5% 까지 건조시킨 후 수행되며, 이는 알맹이-껍질 분리를 용이하게 합니다.그런 다음 해바라기를 뽑아 껍질과 알맹이를 분리합니다.일단 껍질을 벗기면 스크류 프레스 (착유기) 를 통해 알맹이를 기계적으로 눌러서 15-20% 의 기름이 든 “케이크”가 만들어집니다.신선한 해바라기 가루는 최적의 보관을 위해 반드시 건조시켜야 합니다.분쇄하거나 작은 조각으로 쪼개거나 펠릿화할 수 있습니다. 펠릿타이저 또는 압출기에 당밀이나 지방과 같은 적절한 결합제를 고압으로 첨가하여 취급 및 보관이 용이합니다.
