발린

  • 원산지: Germany
  • CAS 번호: 72-18-4
  • HS 코드: 292242
IUPAC 이름
(R)-2-amino-3-methylbutanoic acid
분자 포뮬러
C5H11NO2
분자량 (g/mol)
117.1500
인치키
OKKJLVBELUTLKV-UHFFFAOYSA-N
니치
InChI=1S/CH4O/c1-2/h2H,1H3
동의어 및 상호
L-Valine; Valine; (S)-2-Aminopentanedioic acid; L-(+)-Valine

카테고리

기술 문서

간략한 개요
발린은 단백질 생합성에 사용되는 α-아미노산입니다.알파-아미노기, α-카르복실산기, 측쇄 이소프로필기가 포함되어 있어 비극성 지방족 아미노산입니다.이 아미노산은 동물에게 필수적입니다. 즉, 체내에서 합성할 수 없기 때문에 반드시 음식을 통해 섭취해야 합니다.발린은 류신, 이소류신과 함께 분지형 아미노산 중 하나입니다.발린은 가금류 및 돼지의 필수 영양소입니다.발린은 동물 사료에서 조단백질을 줄일 수 있습니다.
제조 공정
본 발명은 대장균 (NRRL) B-12287 및 대장균 (NRRL B-12288) 으로 이루어진 군으로부터 선택된 L-발린 생산 미생물을 대장균 (Escherichia coli) 속 수용균주에 편입하여 얻어진 L-발린 생산 미생물에 L-발린 생산과 관련된 유전정보를 갖는 DNA 단편을 삽입한 하이브리드 플라스미드를 배양하는 단계를 포함하는, 발효에 의한 L-발린의 생산 방법에 관한 것이다. 단편은 발린 유사체에 내성이 있고 L-발린을 회수하는 Escherichia 속의 공여자 균주에서 유래합니다.배양 매체에 축적되었습니다.